Od 1. januara 2009. godine HACCP sistem je po zakonu o veterini obavezujući u Srbiji, a u zemljama EU od 1. januara 2006. godine. Pravna lica i preduzetnici koji obavljaju delatnost klanja životinja, proizvodnju i promet hrane životinjskog porekla, hrane za životinje, kao i skupljanje, preradu i uništavanje otpada životinjskog porekla, dužni su da imaju Sistem za osiguranje bezbednosti proizvoda koji je uveden i koji se održava na principu dobre proizvođačke i higijenske prakse.

Shvatajući značaj i problematiku sistema i standarda u bezbednosti hrane Privredna komora Vojvodine u saradnji sa IIS – Istraživačkim i tehnološkim centrom iz Novog Sada organizuje informativni seminar na temu:

“SISTEMI I STANDARDI UPRAVLJANJA BEZBEDNOŠĆU HRANE (HACCP) – ZAKONSKA OBAVEZA I (ILI) STRATEGIJA RAZVOJA ORGANIZACIJE”

Seminar će se održati 20. 03. 2009. godine (PETARK) sa početkom u 11,00 časova u Privrednoj komori Vojvodine (Master centar) velika sala na III spratu, Hajduk Veljkova 11, Novi Sad.

Cilj seminara je da se menadžeri i stručnjaci koji rade na unapređenju kvaliteta i bezbednosti hrane upoznaju sa našim i međunarodnim propisima (direktivama), međunarodnim organizacijama koje donose standarde u oblasti bezbednosti hrene i tehničkim barijerama u trgovini hranom sa EU.

Izlaganje na seminaru imaće priznati stručnjaci za oblast kvaliteta i upravljanje bezbednošću hrane iz Istraživačkog i tehnološkog centra u Novom Sadu: prof. dr Gordana Ušćebrka, Dr Dragan Žikić i mr Dragoljub Šević.
Polaznicima seminara biće dostavljeni stručni materijali na E-mail adresu nakon završetka seminara.

Učešće na seminaru je bez kotizacije.

SEKRETAR ODBORA
ZA RAZVOJ I ISTRAŽIVANJE
Ilija Stanković