Privredna komora Vojvodine potpisala je partnerski ugovor sa Osiječko- baranjskom županijom za realizaciju evropskog projekta koji za cilj ima unapređenje zanatske proizvodnje sira.

Privredna komora Vojvodine ovim ugovorom obavezuje se da realizuje program unapređenja proizvodnje sira u okviru programa Evropske unije „Interreg VI- A Hrvatska – Srbija 2021- 2027.“ Partner na projektu je Osiječko- baranjska županija. Vrednost projekta čije je trajanje 18 meseci  je 450 000 evra.

U okviru projekta planirano je formiranje Udruženja malih proizvođača sira u Republici Srbiji i Republici Hrvatskoj, uspostavljanje regionalne saradnje u okviru  edukacije , razmena iskustava i primena inovativnih tehnologija u proizvodnji. Cilj ovog programa je institucionalna i tehnološka pomoć proizvođačima i dostizanje kvaliteta i standarda za izvoz sira.

Mali proizvođači sira u Vojvodini suočavaju se sa brojnim problemima kao što su smanjenje stočnog fonda, tehnologije, standardi, konkurencija u industrijskoj proizvodnji. Ti problemi produbljuju mogućnost nestajanja autohtonih vrsta proizvodnje vojvođanskih sireva poput rolovanog sira poznatijeg kao „ vojvođanska mocarela“. Projekat se upravo fokusira na očuvanje i unapređenje zanatske proizvodnje sira uvođenjem novih tehnologija i saradnjom sa regionalnim udruženjima.

U okviru programa prekogranične saradnje Hrvatska- Srbija za perod 2021- 2027. ukupno je obezbeđeno 45 037 239 evra , od kojih je 34 801 503 evra obezbeđeno kroz IPA fondove evropske unije , a preostali iznos obezbeđuje se kroz nacionalno sufinansiranje  preko institucija koje sprovode projekte u okviru programa. Prioriteti programa su istraživanje i inovacije , obnovljivi izvori energije, adaptacija na klimatske promene, zdravstvena i socijalna zaštita , turizam i kultura.