- decembar 17, 2018
- Posted by: admin
- Categories: ПКВ, Удружење пољопривреде
Nema komentara
U Privrednoj komori Vojvodine (PKV), u četvrtak 13. decembra 2018. godine održan je seminar na temu „Sertifikovano seme – sigrna i zdrava hrana“, u organizaciji Privredne komore Srbije, Semenarske asocijacije Srbije i PKV. Akcenat na ovom seminaru stavljen je na značaj i upotrebu sertifikovanog semena u poljoprivrednoj proizvodnji.
O tome kako je Republika Hrvatska rešila problem pitanja upotrebe sertifikovanog semena, govorio je Ivica Delić iz Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske. On je istakao da ulaskom Hrvatske u EU i usled veće ponude stranih proizvođača semena, procenat korišćenja domaćeg semena se smanjio, ali da je još uvek zastupljenost domaćih proizvođača semena, odnosno upotreba domaćeg semena iznad 50 odsto. Osnovni cilj i stav Ministarstva poljoprivrede Hrvatske jeste zaštita domaćeg tržišta i domaće proizvodnje semena.
Dr Mirjana Lalošević iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada održala je predavanje na temu „Patogeni strnih žita u proizvodnji, s osvrtom na značaj upotrebe sertifikovanog semena“. U svom predavanju istakla je značaj upotrebe deklarisanog semena, kao šansu za ostvarivanje visokih prinosa. Setva deklarisanog semena je preduslov sigurne i stabilne proizvodnje, što posebno dolazi do izražaja u nepovoljnim godinama.
O kvalitetu strnih žita i brašna u Srbiji, govorila je Dr Marija Bodroža – Solarov. U svojoj prezentaciji osvrnula se na žetvu pšenice 2017/18. godine i istakla da je problem ovogodišnje žetve što je potpuno zrela pšenice pokisla, što je dovelo do pada prinosa i tehnološkog kvaliteta. Prema analizama koje su rađene na Institutu za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, pšenica roda 2018. godine okarakterisana je vrlo specifičnim sklopom tehnološkog kvaliteta koji je posledica uticaja različitih faktora: nizak sadržaj glutena, odražava se na loša farinografska svojstva, oštećena struktura glutena i aktivni proteolitički enzimi. Dr Marija Bodroža – Solarov istakla je da je sa aspekta kontaminacije mikotoksinima, pšenica roda 2018. godine relativno bezbedna.
Aleksandar Dević je prezentovao na koji način da se maksimalno iskoristi potencijal određenog useva, uz primenu inovativnog procesa tretmana semena i na taj način ostvariti maksimalan profit.
Prezentaciju „Značaj zaštite prava oplemenjivača sa aspekta značaja upotreba sertifikovanog semena“ podneo je predstavnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Uprave za zaštitu bilja Jovan Vujović. On je objasnio da su prava oplemenjivača, ekskluzivno pravo koje se dodeljuje oplemenjivaču, kao stvaraocu nove biljne sorte, kojem se oplemenjivaču omogućava da vrati uložena sredstva u stvaranje nove sorte i da ostvaruje finansijsku dobit od upotrebe nove sorte.
O tome kako je Republika Hrvatska rešila problem pitanja upotrebe sertifikovanog semena, govorio je Ivica Delić iz Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske. On je istakao da ulaskom Hrvatske u EU i usled veće ponude stranih proizvođača semena, procenat korišćenja domaćeg semena se smanjio, ali da je još uvek zastupljenost domaćih proizvođača semena, odnosno upotreba domaćeg semena iznad 50 odsto. Osnovni cilj i stav Ministarstva poljoprivrede Hrvatske jeste zaštita domaćeg tržišta i domaće proizvodnje semena.
Dr Mirjana Lalošević iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada održala je predavanje na temu „Patogeni strnih žita u proizvodnji, s osvrtom na značaj upotrebe sertifikovanog semena“. U svom predavanju istakla je značaj upotrebe deklarisanog semena, kao šansu za ostvarivanje visokih prinosa. Setva deklarisanog semena je preduslov sigurne i stabilne proizvodnje, što posebno dolazi do izražaja u nepovoljnim godinama.
O kvalitetu strnih žita i brašna u Srbiji, govorila je Dr Marija Bodroža – Solarov. U svojoj prezentaciji osvrnula se na žetvu pšenice 2017/18. godine i istakla da je problem ovogodišnje žetve što je potpuno zrela pšenice pokisla, što je dovelo do pada prinosa i tehnološkog kvaliteta. Prema analizama koje su rađene na Institutu za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, pšenica roda 2018. godine okarakterisana je vrlo specifičnim sklopom tehnološkog kvaliteta koji je posledica uticaja različitih faktora: nizak sadržaj glutena, odražava se na loša farinografska svojstva, oštećena struktura glutena i aktivni proteolitički enzimi. Dr Marija Bodroža – Solarov istakla je da je sa aspekta kontaminacije mikotoksinima, pšenica roda 2018. godine relativno bezbedna.
Aleksandar Dević je prezentovao na koji način da se maksimalno iskoristi potencijal određenog useva, uz primenu inovativnog procesa tretmana semena i na taj način ostvariti maksimalan profit.
Prezentaciju „Značaj zaštite prava oplemenjivača sa aspekta značaja upotreba sertifikovanog semena“ podneo je predstavnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Uprave za zaštitu bilja Jovan Vujović. On je objasnio da su prava oplemenjivača, ekskluzivno pravo koje se dodeljuje oplemenjivaču, kao stvaraocu nove biljne sorte, kojem se oplemenjivaču omogućava da vrati uložena sredstva u stvaranje nove sorte i da ostvaruje finansijsku dobit od upotrebe nove sorte.
